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Martin Schülzchen, Hoteldirektor Kirinus Alpenpark Klinik. (Foto: Dominik Asbach)

Designerin Rikke Frost ist 1973 nahe der deutsch-dänischen Grenze in Apenrade geboren und studierte an der Aarhus School of Architecture Industriedesign. Obwohl ihre Studienrichtung auf die Industrie ausgerichtet war, entschied Rikke Frost, sich auf Möbeldesign zu konzentrieren. Seither hat sie Mobiliar für diverse internationale Unternehmen entworfen. 2019 war das „Sideways Sofa“ (sh. Foto) ihre erste Zusammenarbeit mit dem dänischen Traditionshaus Carl Hansen & Søn. (Foto: Carl Hansen & Søn)

Matthias Will ist studierter Psychologe und Founder des Koblenzer Start-ups Worcay, das junge Menschen auf Reisen und gleichzeitig als Mitarbeitende in Tourismus-Betriebe schicken will. Zu den Werten des Unternehmens zählen die Leitsätze „Weder ausruhen noch ausbeuten“, „Fair verhalten statt Fehlverhalten“ und „Kein Platz für Gewalt und Diskriminierung jeder Art“. (Foto: privat)

Wie sieht ein von KI entwickeltes Restaurant aus? Das haben die Ima Clique-Brüder James und David Ardinast in ihrem Frankfurter Pop-up-Restaurant „the byte“ gezeigt. (Screenshot: Barbara Schindler)

Stefan Marx, CEO & Co-Founder von Zaubar, ist seit mehreren Jahren fester Bestandteil der Berliner Tech-Szene. Er hat an der TU Berlin Philosophy of Technology und am Hasso-Plattner-Institut Design Thinking studiert; seine Fachgebiete sind innovative Produktentwicklung, Interface Design und Game Engine Programmierung. (Foto: Zaubar)

Rooftop-Talk in der Ruby Louise Frankfurt: Ima Clique Co-Founder James Ardinast und elevatr Co-Founderin Nina Fiolka im Gespräch zum Thema Urban Placemaking. (Foto: Jana Kay)

Gaming & Socializing in der Lobby des Me and all Düsseldorf-Oberkassel: Beim Shuffleboard werden runde Pucks von der einen Seite des Tisches auf die gegenüberliegende Seite des Spielfeldes geschoben. Ziel ist, dass diese auf markierten und möglichst hoch bepunkteten Feldern zum Stehen kommen. (Foto: Me and all Hotels)

Essen = Kultur, sagt Koch Adrian Kuhlemann. (Foto: Restaurant Kuhlemann)

Talking Social Hospitality Business: Carolin Stüdemann (Viva con Agua, 2.v.r.) und Jens Sroka (Heimathafen Hotels) erzählten im Talk mit den elevatr-Co-Founderinnen Nina Fiolka (r.) und Laura Schmidt (l.) über ihr gemeinsames Projekt Villa Viva Hamburg. (Foto: Romanus Fuhrmann für elevatr)

Im Talk: Bitkom-Präsident Achim Berg und elevatr-Co-Founderin Nina Fiolka. (Foto: elevatr)

Als Consultant bei MRP Hotels gibt Lea-Sophie Zwoch einen Überblick von und Ausblick auf den Markt der Serviced Apartments. (Foto: MRP Hotels)

In urbanen Lagen kleiner und großer Städte wie Frankfurt am Main findet ein umfassender Change-Prozess statt. Immer mehr Handel verschwindet aus den Innenstädten – und lässt dadurch auch der Hospitality künftig eine neue Rolle zukommen. (Foto: Unsplash/Igor Flek).

Ruby Marketing Direktor Felix Härtel: „Nur, weil ein Wert oder Trend gerade dem Zeitgeist entspricht, sollte ich in der Markenkommunikation nicht blind darauf springen.“ (Foto: Tobias Volkmann)

Der Kolkrabe ist ein symbolträchtiges Tier, welches die Eigenschaften Intelligenz, Weisheit und Kenntnis verkörpert. Unsere Burn to Learn-Reihe greift dieses Sinnbild auf und teilt regelmäßig wissenschaftliche Erkenntnisse aus der internationalen Hospitality-Management-Forschung.