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Stories

Heiner Raschhofer hat 1995 den Grundstein für die Soulkitchen-Gruppe gelegt. Heute zählt das Unternehmen fast 500 Mitarbeitende an 22 Standorten. Jeder einzelne Standort soll für die Mitarbeitenden zu einem Lieblingsplatz voller Energie und Lebensfreude werden. (Foto: Soulkitchen Gruppe)

„Wir haben unsere Werte um ‚Liebe‘ erweitert“

Heiner Raschhofer will mit seinen Gastronomiebetrieben zu Lieblingsplätzen für seine Mitarbeitenden werden. Wie seine Vision von guter Führung aussieht, warum er Führung demokratisieren möchte und welche Aufgabe dabei der Digitalisierung zukommt, erzählt der Gründer der Soulkitchen Gruppe im Gespräch mit elevatr.
Human Resources Digitalisierung
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B- und C-Lagen sowie Ferienhotellagen gewinnen immer weiter an Relevanz. (Foto: Timo Wielink/Unsplash)

Hotellagen der Zukunft - ein ABC

Lage, Lage, Lage. Conrad Hiltons Mantra wird nie alt. Doch welches sind die 1A-Hotellagen der Zukunft? Und wer wird sie sich sichern? Ein Ausblick von Mrp Hotels.
Hotelplanung Leisure Hospitality Stadthotellerie
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Das erste Six Senses im deutschsprachigen Raum entsteht am Pass Thurn auf einem vormals vor allem als Weideland genutzten Grundstück (Visualisierung: Six Senses Kitzbühel Alps)

Wellness als Haltung

Im September dieses Jahres begannen die Bauarbeiten für das Six Senses Kitzbühel Alps. elevatr wirft einen genaueren Blick auf den aktuellen Projektstand und die Nachhaltigkeitsqualitäten des alpinen Luxushotelprojekts.
Architektur & Design Nachhaltigkeit Hotelplanung
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Wermut als neue Gin-Alternative? (Foto: Unsplash/Rick Barrett)

Was kommt nach Gin?

5 Trends, die den Wacholderschnaps ablösen
Food & Beverage
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Hat „Appetit, weitere Häuser im Luxussegment zu betreiben“: Cyrus Heydarian, Geschäftsführer und Betreiber des Breidenbacher Hofs (Foto: Breidenbacher Hof)

„Die Dinge kommen so, wie wir sie denken“

Seit 2008 führte Cyrus Heydarian den Breidenbacher Hof als Hoteldirektor, ehe er mitten in der Krise, kurz vor Weihnachten 2020, zum Alleingesellschafter der Betriebsgesellschaft des Düsseldorfer Luxushotels wurde. Was ihn in dieser Zeit bewegt hat? Dafür findet Cyrus Heydarian im Gespräch mit elevatr sehr persönliche Worte.
Privathotellerie Leadership
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„Hotels und klimafreundlichen Tourismus in Einklang bringen“

Die Vision der Hotelkette Koncept Hotels basiert auf den drei Säulen der Nachhaltigkeit: Ökologie, Ökonomie und Soziales. Die junge Marke möchte mit ihren Hotels Antworten auf die zentralen Herausforderungen der Hospitality Branche geben.
Nachhaltigkeit Stadthotellerie
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Nachhaltige Veränderungen auf Seiten der Investorenstruktur sind vor allem durch die Anpassung der Pachtverträge zu erwarten. (Foto: Unsplash/Andreas Kruck)

Der Hotelinvestment-Markt bleibt liquide

Wie steht es um die Assetklasse Hotel? Welche Käufergruppen zeigen gesteigertes Interesse, welche ziehen sich zurück? Mrp Hotels wagt passend zum IHIF eine Einschätzung.
Hotelplanung Leisure Hospitality Stadthotellerie
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Podcast

Foto: Martin Hörner

Episode 9
Katharina Aguilar

Die Macht des physischen Ortes nimmt in Zeiten der digitalen Transformation immer weiter zu, so die Überzeugung von Katharina Aguilar Boehmert. Die Mitbegründerin der Innovationsagentur 7Places setzt im Talk mit elevatr leidenschaftlich auseinander, wie Technologie und Identität zusammenspielen und wie dieses Zusammenspiel in physische Räume übersetzt werden kann.
34:15 Min Shownotes

Episode 8
Bardia Torabi

Ritz-Carlton, Kempinski, Roomers: Hotelier Bardia Torabi über seinen Karriereweg in der Luxushotellerie, wegweisende Begegnungen und Kommunikation als Schlüssel für erfolgreiches Talentscouting.
24:57 Min Shownotes

Foto: Mrp Hotels

Episode 7
Lea-Sophie Zwoch

Ferienhotels im deutschsprachigen Raum erleben seit Inkrafttreten von Reiserestriktionen einen regelrechten Boom bei einheimischen Reisenden. Wird sich diese Form des Urlaubs langfristig durchsetzen oder gleicht sie einer Ersatzhandlung? Mit Lea-Sophie Zwoch, Consultant bei Mrp Hotels, sprechen wir über das Zukunftspotenzial von inländischen Ferienhotels im Vergleich zu südeuropäischen Wettbewerbern.
29:29 Min Shownotes

Foto: Design Hotels

Episode 6
Markus Schreyer

Dr. Markus Schreyer zeichnet für die globale Innovationsstrategie der Marke Design Hotels verantwortlich. Ein Gespräch darüber, welches Innovationspotenzial in der Hotellerie schlummert und wie die Branche dieses aktivieren kann.
36:14 Min Shownotes

Foto: Thorsten Jochim

Episode 5
Sandra Linder

Sandra Linder ist leidenschaftliche Berufspilotin und hält Seminare über Fehlerkultur. Im Gespräch setzt sie Impulse, wie man eine positive Fehlerkultur etabliert und warum Kommunikation und Wissenstransfer Dreh- und Angelpunkte dafür sind.
23:39 Min Shownotes
Networking
Laura Schmidt Helga Matzhold Isabell Seeliger Rooftop Mandarin Oriental

Female Network

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