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Stories

„Ich bin in meinem Alltag bei 25hours zu 99 Prozent dieselbe Person, die ich auch privat bin – und nicht unbedingt ein 'professionelles Selbst'“, sagt Patrick Mattick, Soul Manager des 25hours Hotels One Central in Dubai. (Foto: Stephan Lemke for 25hours Hotels)

„Ich bin das wandelnde Brand Book“

Patrick Mattick bringt den 25hours-Spirit in die Stadt der Superlative: Der Schweizer ist der brandweit erste Soul Manager im neuen 25hours Hotel One Central in Dubai. elevatr hat die „gute Seele“ des Hauses gesprochen.
Branding Architektur & Design
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Spezialisiert auf das Thema MICE: Matthias Schultze, Managing Director des GCB German Convention Bureau e.V. (Foto: GCB / Michael Pasternack)

Wie Schwarmintelligenz den MICE-Markt beflügelt

Die offene Innovationsplattform „Response Room“ des GCB German Convention Bureau e.V. erlaubt es MICE-Machern, ihren Input zu einschlägigen Themen zu geben und bietet zeitgleich kostenfreien Zugang zu Informationen gleichgesinnter Innovatoren. Wie der „Response Room“ funktioniert, und was die Hospitality sonst über die Zukunft der MICE-Branche wissen muss, erklären Matthias Schultze und sein Team vom GCB.
Brand Story MICE innovation
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Highend am Fuße des Matterhorns: Das vom Designbüro Dreimeta aufgerüschte Cervo Zermatt präsentiert sich elegant und doch entspannt. (Foto: Steve Herud, Berlin)

High and beyond

Das upgedatete Cervo in Zermatt setzt neue Benchmarks für „Highend“-Destinationen in den Bergen – and beyond. Join elevatr beim Blick hinter die Fassade des Luxushotels.
Architektur & Design Leisure Hospitality Privathotellerie
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Welcome to the jungle: Die Expertinnen Franziska und Maite von Tutaka zeigen in diesem Deep Dive Wege auf, wie sich Gastgeber im Dschungel der Klimaschutzprojekte zurechtfinden können. (Foto: Rolando de Oliveira/Unsplash)

Welcome to the jungle: Was macht Sinn beim Klimaschutz?

Deep Dive: Wie können Gastgeber klimaneutral agieren? Welche Zertifikate gibt es und nach welchen Kriterien sollten sie am besten ausgewählt werden? Eine Checkliste von Franziska Altenrath und Maite Kühn von Tutaka.
Nachhaltigkeit Gesellschaft
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Zukunftsfinanzierung Crowdfunding? Crowdinvesting ermöglicht zumeist privaten Kleininvestoren eine equity-basierte Investition in einzelne Immobilienprodukte. (Foto: Ryan Quintal/Unsplash)

„I need a Dollar…“: Wer Hotelimmobilien künftig finanziert

Hotelimmobilien zu finanzieren, wird auch für einschlägige Player immer schwieriger. Doch jetzt drängen alternative Kapitalgeber auf den Markt. Was sie wollen und was sie geben – ein Resümee von Mrp Hotels.
Hotelplanung
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33 bis 33: Beim ersten Meetup für Young Professionals von elevatr haben sich 33 aufstrebende Talente mit namhaften Branchen-Profis ausgetauscht, connected und sich gegenseitig ge-“elevated“. (Alle Fotos: elevatr/Seehund Media)

33 bis 33-Meetup: Wir sagen Danke!

33 Young Hospitality Professionals, 8 Industry Leaders, 4 Speaker, 2 Coaches, 1 elevatr-Team, 1 Seehund-Team, 1 Vision: Let’s elevate together! Das war das erste und grandiose 33 bis 33-Meetup 2021. elevatr sagt Danke!
Next Gen elevatr-Network
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Jakob Fäßler wird das Traditionshaus Sonnenalp in fünfter Generation übernehmen: „Der Schlüssel liegt darin, unser bewährtes System mit frischem Blick weiterzuentwickeln.“ (Foto: Sonnenalp)

„Ich wollte nie bevorzugt werden“

Junge Perspektive auf das Thema Nachfolge: Wie fühlt sich der Weg in den elterlichen Hotelbetrieb für die nächste Generation an? Genau das haben wir Jakob Fäßler gefragt, der mit 23 Jahren als Assistenz der Direktion seine erste Position im „Elternhaus“, dem Allgäuer Fünfsterne-Resort Sonnenalp, inne hat.
Privathotellerie Next Gen
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Loop & Friends von Villeroy & Boch: Designstatements setzen

Rund, oval, rechteckig – gutes Design spricht eine klare Sprache. Wie die Badserie Loop & Friends: Der Villeroy & Boch-Bestseller überzeugt mit neuem Look – die Waschbecken sind filigraner, die Badewannen stylisher. Dazu gibt es ein Farbkonzept, das auf starke Mattfarben setzt. Perfekt, um Hotelbäder in einen ganz besonderen Ort zu verwandeln.

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Podcast

Foto: Alex Schwander

Episode 12
Sven Hirschler

Sven Hirschler leitet die Unternehmenskommunikation der Deutschen Hospitality. Im elevatr Talk spricht er darüber, warum in einem Konzern auch kommunikativ alle an einem Strang ziehen sollten, gibt Tipps für Krisenkommunikation und interkulturelle Verständigung.
24:35 Min Shownotes

Foto: Stephan Lemke

Episode 11
Stephan Gerhard

Prof. Stephan Gerhard ist Vollblutunternehmer und Hospitality-Koryphäe. Im elevatr Talk verrät er, wann eine Idee für ihn unternehmerisch spannend ist, über welche Fähigkeiten Start-up Entrepreneurs verfügen sollten und welches sein persönlich ehrgeizigstes Projekt ist.
23:42 Min Shownotes

Episode 10
Simona Bucher

Impulstalk für starke Führungskräfte: Wie Führungskräfte und Mitarbeitende die eigenen Talente erkennen und diese als ihre Stärken bewusst in Teams einbringen, erzählt Stärken-Coachin Simona Bucher.
12:20 Min Shownotes

Foto: Martin Hörner

Episode 9
Katharina Aguilar

Die Macht des physischen Ortes nimmt in Zeiten der digitalen Transformation immer weiter zu, so die Überzeugung von Katharina Aguilar Boehmert. Die Mitbegründerin der Innovationsagentur 7Places setzt im Talk mit elevatr leidenschaftlich auseinander, wie Technologie und Identität zusammenspielen und wie dieses Zusammenspiel in physische Räume übersetzt werden kann.
34:15 Min Shownotes

Episode 8
Bardia Torabi

Ritz-Carlton, Kempinski, Roomers: Hotelier Bardia Torabi über seinen Karriereweg in der Luxushotellerie, wegweisende Begegnungen und Kommunikation als Schlüssel für erfolgreiches Talentscouting.
24:57 Min Shownotes
Networking
Laura Schmidt Helga Matzhold Isabell Seeliger Rooftop Mandarin Oriental

Female Network

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