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Stories

elevatrRide: Dieser besondere Fahrstuhl bringt die Gäste des Hotel Motto in Wien auf die von Architekt Arkan Zeytinoglu und seinem Team gestalteten 91 Zimmer und Suiten (Foto: Oliver Jiszda)

Das Motto lautet Motto

Das im Herzen von Wien gelegene Hotel Motto verknüpft Pariser Flair und Wiener Lebensgefühl. Grundlage für die märchenhaft-opulent anmutende Welt der Sinnenfreuden bildet ein Altbau, dessen Ursprünge als Hotel bis ins Jahr 1665 zurückreichen. Take the elevatr to explore!
Architektur & Design Stadthotellerie
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Zukunftsfinanzierung Crowdfunding? Crowdinvesting ermöglicht zumeist privaten Kleininvestoren eine equity-basierte Investition in einzelne Immobilienprodukte. (Foto: Ryan Quintal/Unsplash)

„I need a Dollar…“: Wer Hotelimmobilien künftig finanziert

Hotelimmobilien zu finanzieren, wird auch für einschlägige Player immer schwieriger. Doch jetzt drängen alternative Kapitalgeber auf den Markt. Was sie wollen und was sie geben – ein Resümee von Mrp Hotels.
Hotelplanung
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33 bis 33: Beim ersten Meetup für Young Professionals von elevatr haben sich 33 aufstrebende Talente mit namhaften Branchen-Profis ausgetauscht, connected und sich gegenseitig ge-“elevated“. (Alle Fotos: elevatr/Seehund Media)

33 bis 33-Meetup: Wir sagen Danke!

33 Young Hospitality Professionals, 8 Industry Leaders, 4 Speaker, 2 Coaches, 1 elevatr-Team, 1 Seehund-Team, 1 Vision: Let’s elevate together! Das war das erste und grandiose 33 bis 33-Meetup 2021. elevatr sagt Danke!
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Jakob Fäßler wird das Traditionshaus Sonnenalp in fünfter Generation übernehmen: „Der Schlüssel liegt darin, unser bewährtes System mit frischem Blick weiterzuentwickeln.“ (Foto: Sonnenalp)

„Ich wollte nie bevorzugt werden“

Junge Perspektive auf das Thema Nachfolge: Wie fühlt sich der Weg in den elterlichen Hotelbetrieb für die nächste Generation an? Genau das haben wir Jakob Fäßler gefragt, der mit 23 Jahren als Assistenz der Direktion seine erste Position im „Elternhaus“, dem Allgäuer Fünfsterne-Resort Sonnenalp, inne hat.
Privathotellerie Next Gen
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Für Dr. Josef Vollmayr geht es immer um die Frage, welche Prozesse optimiert werden können. Sein Augenmerk bei Limehome liegt momentan insbesondere auf der Digitalisierung und Automatisierung von Development-Prozessen. (Foto: Limehome GmbH)

Hey Limehome, what's on the horizon?

Josef Vollmayr, Co-Founder der Serviced Apartment-Marke Limehome, kann sich aktuell kein besseres Land als Deutschland vorstellen, um ein Digital-Unternehmen zu gründen. Wo steht sein Hospitality-Tech Start-up heute und welche Vision verfolgt es für die Zukunft? Im elevatr Chat gibt der Ex-Berater Aufschluss.
start-up Digitalisierung
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Dagmar Symes: „Die Verwirklichung der Geschlechtergleichstellung und die Stärkung von Frauen sind für den Aufbau eines fairen, integrativen und wohlhabenden Arbeitsumfelds von entscheidender Bedeutung.“ (Foto: Privat)

„Der Erfolg jeder Frau sollte eine Inspiration für eine andere sein“

Die Zeiten waren noch nie so günstig, das Führungsmodell zugunsten von Vielfalt und Inklusion neu zu definieren. Davon ist Dagmar Symes überzeugt. Auf die Fragen, was Führung für sie in Zukunft ausmacht und was für sie Female Leadership bedeutet, hat die auslandserfahrene Hotelière tiefgehende Antworten.
Leadership Human Resources
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Andreas Steinbeißer, Founder und CEO von Sell & Pick, hat rund 20 Jahre Erfahrung in der Food Service Branche. Im Fokus seiner Arbeit stehen die Bereiche Entwicklung und Veränderung von Prozessen für gastronomische Systeme für nationale und internationale Unternehmen. (Foto: Sell & Pick)

„Ziel sollte operative Exzellenz sein"

Andreas Steinbeißers Firma Sell & Pick modernisiert die Arbeitsprozesse von Unternehmen, unter anderem aus Gastronomie und Einzelhandel. Ein Gespräch mit dem Gastronomie-Pionier über Stammdaten, das digitalisierte Restaurant und die Potenziale von autonomer Steuerung in der Hotellerie.
Digitalisierung Transfer
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Unser Netzwerk-Partner

Die ganze Welt der Gastlichkeit

Neuheiten und Konzepte für dauerhaften Geschäftserfolg: Auf der INTERGASTRA, Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie, entdecken Sie vom 05.–09.02.2022 die Trends von morgen. Freuen Sie sich auf Live-Atmosphäre, ein vielfältiges Rahmenprogramm und persönliche Begegnungen, die Sie weiterbringen. Besuchen Sie uns in Stuttgart!

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Podcast

Foto: Stephan Lemke

Episode 11
Stephan Gerhard

Prof. Stephan Gerhard ist Vollblutunternehmer und Hospitality-Koryphäe. Im elevatr Talk verrät er, wann eine Idee für ihn unternehmerisch spannend ist, über welche Fähigkeiten Start-up Entrepreneurs verfügen sollten und welches sein persönlich ehrgeizigstes Projekt ist.
23:42 Min Shownotes

Episode 10
Simona Bucher

Impulstalk für starke Führungskräfte: Wie Führungskräfte und Mitarbeitende die eigenen Talente erkennen und diese als ihre Stärken bewusst in Teams einbringen, erzählt Stärken-Coachin Simona Bucher.
12:20 Min Shownotes

Foto: Martin Hörner

Episode 9
Katharina Aguilar

Die Macht des physischen Ortes nimmt in Zeiten der digitalen Transformation immer weiter zu, so die Überzeugung von Katharina Aguilar Boehmert. Die Mitbegründerin der Innovationsagentur 7Places setzt im Talk mit elevatr leidenschaftlich auseinander, wie Technologie und Identität zusammenspielen und wie dieses Zusammenspiel in physische Räume übersetzt werden kann.
34:15 Min Shownotes

Episode 8
Bardia Torabi

Ritz-Carlton, Kempinski, Roomers: Hotelier Bardia Torabi über seinen Karriereweg in der Luxushotellerie, wegweisende Begegnungen und Kommunikation als Schlüssel für erfolgreiches Talentscouting.
24:57 Min Shownotes

Foto: Mrp Hotels

Episode 7
Lea-Sophie Zwoch

Ferienhotels im deutschsprachigen Raum erleben seit Inkrafttreten von Reiserestriktionen einen regelrechten Boom bei einheimischen Reisenden. Wird sich diese Form des Urlaubs langfristig durchsetzen oder gleicht sie einer Ersatzhandlung? Mit Lea-Sophie Zwoch, Consultant bei Mrp Hotels, sprechen wir über das Zukunftspotenzial von inländischen Ferienhotels im Vergleich zu südeuropäischen Wettbewerbern.
29:29 Min Shownotes
Networking
Laura Schmidt Helga Matzhold Isabell Seeliger Rooftop Mandarin Oriental

Female Network

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