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Christian Henzler

Christian Henzler ist Coach, Trainer und Berater in den Bereichen Employer Branding und Leadership. Er war 20 Jahre in der Hotellerie tätig, davon 15 Jahre in Führungspositionen. (Foto: privat)

„Psychologische Sicherheit ist ein zentraler Aspekt der Unternehmenskultur und ein wesentlicher Bindungs-Faktor.“ Das sagt Christian Henzler, Berater für Unternehmenskultur. Ein Gespräch über den Erfolgsfaktor psychologische Sicherheit im Job.

2023-11-20

Daniela Schelski, People & Culture Managerin bei Hotelpartner

HR-Expertin mit Hospitality-Background: Daniela Schelski startete ihre Karriere mit einer Ausbildung zur Restaurantfachfrau. Bevor sie die HR-Verantwortung für einen Hotelbetreiber übernahm, durchlief sie mehrere Funktionen in Hotels und Restaurants der DACH-Region und war unter anderem als Leiterin Operations eines Luxushotels tätig. Zuletzt war sie HR-Managerin bei der Grand Hotel National AG. (Foto: Hotelpartner)

Daniela Schelski wird als People & Culture Managerin bei Hotelpartner das Employer Branding des Unternehmens ausbauen. Im Interview erklärt sie, welche Rolle Wertschätzung, Mut und neue Arbeits(zeit)modelle dabei spielen.

2023-10-30

Maren Stieler Bierwirth & Kluth Management

„Wenn ich mich als HRler für einen Job entscheide, entscheide ich mich nicht für die Branche, sondern für die Menschen in dieser“, sagt Maren Stieler, Corporate Director of HR des elevatrCommunity Partners Bierwirth & Kluth Hotel Management, Teil der Borealis Hotel Group. (Foto: Miriam Bender)

Maren Stieler ist als Corporate Director of HR bei Bierwirth & Kluth Ansprechpartnerin für 600 Mitarbeitende. Ein Interview über digitale Tools im HR, Kommunikation als Schlüsselfaktor und „Moments that matter“.

2023-10-05

Clarence Willard, Planday

„Moderne Unternehmenskultur muss sich auf die Bedürfnisse der Mitarbeitenden konzentrieren“, sagt Clarence Willard, Vice President of Sales Europe des Software-Anbieters Planday. (Foto: Planday)

Das sagt Clarence Willard. Der für Europa zuständige Vice President of Sales von Planday erklärt im Interview, was KI mit Planungstools zu tun hat, warum Digitalisierung ein HR-Faktor ist – und warum sich seine Kollegen das Firmen-Logo tätowieren ließen.

2023-09-11

Matthias Will, CEO & Founder Workay

Matthias Will ist studierter Psychologe und Founder des Koblenzer Start-ups Worcay, das junge Menschen auf Reisen und gleichzeitig als Mitarbeitende in Tourismus-Betriebe schicken will. Zu den Werten des Unternehmens zählen die Leitsätze „Weder ausruhen noch ausbeuten“, „Fair verhalten statt Fehlverhalten“ und „Kein Platz für Gewalt und Diskriminierung jeder Art“. (Foto: privat)

Mit seiner Personalvermittlung für Wanderlustige und Hospitality-Betriebe will das Start-up Worcay zwei Suchende zusammenbringen. Ein Walk & Talk mit CEO und Founder Matthias Will.

2023-08-28

Das Gerstl, Marion und Lukas Gerstl mit Kindern

„Jedes interne Gespräch ist für uns ein Schritt mehr in Richtung Mitarbeiterorientierung“, so ein Credo der Hoteliersfamilie Marion und Lukas Gerstl. (Foto: Das Gerstl/Angelika Ziernheld)

Wie sieht #mitarbeiterorientierung im familiengeführten Südtiroler Hotel Das Gerstl Alpine Retreat aus, wo das Durchschnittsalter des Teams bei 29 Jahren liegt? Fünf Quick Questions an Marion und Lukas Gerstl.

2023-07-27

Magdalena Rogl, Microsoft Deutschland

„Emotionalität ist wichtig für den eigenen und den Teamerfolg“, sagt Magdalena Rogl, Buchautorin und Project Lead Diversity & Inclusion bei Microsoft Germany. (Foto: Thorsten Jochim für elevatr)

upnxt23 Recap #1: Emotionen in Unternehmen sind key – das sagt Magdalena Rogl, bei Microsoft Deutschland für Diversity & Inclusion verantwortlich. Warum Führen ohne Gefühle zum Scheitern verurteilt ist.

2023-07-03

Bettina Schütt, Managing Director & Chief Operating Dorint Hotels & Resorts

Bettina Schütt, Managing Director & Chief Operating Dorint Hotels & Resorts. (Foto: Dorint Hotels & Resorts)

Das sagt Bettina Schütt, Dorint-Managing Director & Chief Operating, über erfolgreiches Leadership der Zukunft. Eine Elevator-Fahrt durch ihre eigene Karriere, die im Fahrstuhl begann. Und ein Gespräch über Transformationspotenziale der Branche.

2023-06-07

Diversity bedeutet Wertschätzung von Vielfalt. (Foto: Fatih on Unsplash)

Sneak Peek aus der Special elevatrEdition #4: Wie Diversität Innovation befeuert und was das aus wissen- und wirtschaftlicher Perspektive bedeutet? Ein Essay von Dr. Martina Neunecker, GCB German Convention Bureau. Read & be inspired!

2023-05-11

Raphael Gielgen

Raphael Gielgen erforscht als Future of Work-Trendscout neue Muster in der Arbeitswelt. (Foto: Tom Ziora)

Das sagt Raphael Gielgen. Der Future of Work-Trendscout ist sich sicher: Wir stehen am Beginn einer neuen Ära der Arbeitswelt. Welche großen Potenziale er der Hospitality dabei attestiert, erzählt er in unserem Future-Talk.

2022-08-23

Merle Losem Deutsche Hotelakademie

„Veränderung kommt oft erst unter Druck, auch beim Thema HR“, sagt Merle Losem, Geschäftsführerin der Deutschen Hotelakademie. (Foto: Deutsche Hotelakademie)

Key Asset Human Resources: Warum der Change und die Chancen oftmals erst mit dem Schmerz kommen und wie eine starke Arbeitgeber-Brand die Wettbewerbsfähigkeit sichert? Merle Losem, Geschäftsführerin der Deutschen Hotelakademie, im elevatrPitch.

2022-04-30

Hotelière Dagmar Symes

Dagmar Symes: „Die Verwirklichung der Geschlechtergleichstellung und die Stärkung von Frauen sind für den Aufbau eines fairen, integrativen und wohlhabenden Arbeitsumfelds von entscheidender Bedeutung.“ (Foto: Privat)

Die Zeiten waren noch nie so günstig, das Führungsmodell zugunsten von Vielfalt und Inklusion neu zu definieren. Davon ist Dagmar Symes überzeugt. Auf die Fragen, was Führung für sie in Zukunft ausmacht und was für sie Female Leadership bedeutet, hat die auslandserfahrene Hotelière tiefgehende Antworten.

2021-11-03

Heiner Raschhofer hat 1995 den Grundstein für die Soulkitchen-Gruppe gelegt. Heute zählt das Unternehmen fast 500 Mitarbeitende an 22 Standorten. Jeder einzelne Standort soll für die Mitarbeitenden zu einem Lieblingsplatz voller Energie und Lebensfreude werden. (Foto: Soulkitchen Gruppe)

Heiner Raschhofer will mit seinen Gastronomiebetrieben zu Lieblingsplätzen für seine Mitarbeitenden werden. Wie seine Vision von guter Führung aussieht, warum er Führung demokratisieren möchte und welche Aufgabe dabei der Digitalisierung zukommt, erzählt der Gründer der Soulkitchen Gruppe im Gespräch mit elevatr.

2021-10-11

Prof. Dr. Celine Chang Hochschule München

Prof. Dr. Celine Chang ist an der Hochschule München, Fakultät für Tourismus, Professorin für Human Resources Management und Interkulturelle Kompetenz. Im Sommer 2021 hat sie mit zwei Kollegen die Forschungsgruppe 'New Work' ins Leben gerufen. (Foto: Hochschule München)

Prof. Dr. Celine Chang hat an der Hochschule München eine Forschungsgruppe zum Thema 'New Work' gegründet. Im Gespräch mit elevatr beleuchtet die HR-Spezialistin, wie sich New Work-Ansätze auch in der Hospitality Branche mit ihren besonderen Anforderungen an Präsenz und Arbeitszeiten implementieren lassen.

2021-08-19

Dr. Inès Blal ist seit 2017 Dekanin der EHL - Ecole hôtelière de Lausanne. Sie hält einen Doktortitel der Virginia Tech in Strategic Management in Hospitality and Tourism. (Foto: EHL)

Dr. Inès Blal ist Dekanin der EHL - Ecole hôtelière de Lausanne. Sie ist die erste Frau und auch die jüngste Person, die dieses Amt je innehatte. Warum sie überzeugt ist, dass die konventionelle, duale Ausbildung ein Zukunftsmodell ist und wie sie versucht, die Mission ihrer Hotelfachschule zu erfüllen, erzählt Inès Blal im Interview.

2021-07-29

Neue Wege im Recruiting

Mitarbeiter im Gastgewerbe sind rar, Erzieher in Kindergärten sind es auch. In beiden Branchen ist authentisches Recruiting gefragt. (Foto: Ian Schneider/Unsplash)

Ein Münchner Kita-Betreiber setzt auf Passion und sucht in seinen Stellenanzeigen „Traum-Fänger“ statt Erzieher und „Wolken-Kratzer“ statt Kinderpfleger. Coole Kampagnen-Idee auch für das Gastgewerbe?

2021-07-11