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Thema

Privathotellerie

Wie sieht #mitarbeiterorientierung im familiengeführten Südtiroler Hotel Das Gerstl Alpine Retreat aus, wo das Durchschnittsalter des Teams bei 29 Jahren liegt? Fünf Quick Questions an Marion und Lukas Gerstl.
Das upgedatete Cervo in Zermatt setzt neue Benchmarks für „Highend“-Destinationen in den Bergen – and beyond. Join elevatr beim Blick hinter die Fassade des Luxushotels.
Junge Perspektive auf das Thema Nachfolge: Wie fühlt sich der Weg in den elterlichen Hotelbetrieb für die nächste Generation an? Genau das haben wir Jakob Fäßler gefragt, der mit 23 Jahren als Assistenz der Direktion seine erste Position im „Elternhaus“, dem Allgäuer Fünfsterne-Resort Sonnenalp, inne hat.
Seit 2008 führte Cyrus Heydarian den Breidenbacher Hof als Hoteldirektor, ehe er mitten in der Krise, kurz vor Weihnachten 2020, zum Alleingesellschafter der Betriebsgesellschaft des Düsseldorfer Luxushotels wurde. Was ihn in dieser Zeit bewegt hat? Dafür findet Cyrus Heydarian im Gespräch mit elevatr sehr persönliche Worte.
Franziska Richard führt das Parkhotel Bellevue & Spa Adelboden in dritter weiblicher Generation. Im Interview verrät die Direktorin, weshalb ein weißes Tischtuch immer modern ist und warum sie auch in Zukunft intuitiver Führung vertraut.