Talking #digitization at upnxt23 Hospitality Festival: Julia von Deines, Friedrich Marrenbach und Christian Müller im Interview mit Moderator Philipp Ingenillem (v.l.). (Fotos/alle: Thorsten Jochim für elevatr)
#digital #upselling & #hr
Friedrich Marrenbach, Loft Expert Urban Loft
„Durch digitale Angebote betreiben wir nicht nur Upselling, sondern legen unseren Fokus auch auf das Hosting – das macht den Leuten, die bei uns arbeiten, Spaß. Beispielsweise haben wir einen Touchscreen für Bestellungen installiert, den man sich ähnlich wie die Geräte bei McDonald’s vorstellen kann. Das hat einerseits dafür gesorgt, dass die Bestellungen um 50 Prozent gestiegen sind. Andererseits ermöglicht es uns eine personelle Entlastung. In der Zeit, in der sonst eine Bestellung aufgenommen wird, kann der Mitarbeitende die Speisen schon zubereiten oder sie an den Tisch bringen. Am Ende ist das auch positiv für unser Personalmanagement. Denn wenn man eine gute Reputation und glückliche Mitarbeitende hat, hilft das. Viele unserer Mitarbeitenden finden wir über Empfehlungen von Freunden, über Instagram und WhatsApp.“
#digital #sustainable #loyalty
Julia von Deines, Hotelmanagerin & Cluster Commercial Lead Falkensteiner Hotels & Residences
„Gästebindung ist uns sehr wichtig. Deshalb bauen wir unser Loyalty-Programm aktuell aus und erweitern es um den Faktor Nachhaltigkeit. Bevor die Gäste anreisen, bekommen sie einen Fragebogen zugeschickt, auf dem sie angeben können, ob sie aus ökologischen Gründen auf den Turndown-Service verzichten möchte. Positiver Effekt: Nur noch zehn Prozent der Gäste nutzen das Angebot. Gäste, die ein nachhaltiges Erlebnis dazubuchen, bekommen außerdem weitere Vorteile.“
#digital #guestjourney
Christian Müller, Group Manager Systems & Integrations Schani Hotels
„Unsere Guest Journey ist an allen Touch Points digitalisiert. Beim Pre-Checkin können unsere Gäste bereits den digitalen Meldeschein ausfüllen und werden bis zur Ankunft digital mit weiteren Informationen versorgt: Infos zum Haus, über Wien und über die Anreise mit dem ÖPNV in Echtzeit. Zusätzlich zum Zimmerschlüssel via Smartphone bieten wir eine App, die sich unsere Gäste herunterladen können. Außerdem haben wir in der Lobby schon seit Jahren einen Bitcoin-Automaten stehen, an dem die Gäste Bargeld gegen Bitcoins tauschen können. Auch der Fakt, dass man bei uns mit digitaler Währung zahlen kann, hat uns bekannt gemacht.“
