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Foto: Design Hotels

Markus Schreyer

Dr. Markus Schreyer zeichnet für die globale Innovationsstrategie der Marke Design Hotels verantwortlich. Ein Gespräch darüber, welches Innovationspotenzial in der Hotellerie schlummert und wie die Branche dieses aktivieren kann.

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Dem Drang widerstehen, auf altbewährte Modelle zurückzugreifen – dies zählt zu den täglichen Aufgaben von Markus Schreyer, Senior Vice President - The Americas & Global Business Innovation bei Design Hotels. So wurde etwa aus dem einstigen Experiment einer vierwöchigen virtuellen Reise ein preisgekröntes Konzept. Wie der Prozess vom Experiment hin zur Innovation bei den Design Hotels funktioniert und was Markus Schreyer unter der „Alchemie der Innovation“ versteht, erzählt er in unserem Podcast. Außerdem zu hören: Was es mit dem New Yorker Social Space ‚Neue House‘ auf sich hat.

 

Die Themen des elevatr Talks mit Markus Schreyer im Überblick:

 

  • Elevatr Experience: Der spektakulärste Elevator in New York City (ab 1:55)
  • Business Innovation als eigene Abteilung: Die Konsequenz aus der Entscheidung, dass die Marke Design Hotels nicht mit Hotelentwicklung allein wachsen möchte (ab 5:45)
  • Wo Kultur und Handelsgewerbe aufeinanderprallen: ‚Neue House‘ anstelle von klassischen Büroräumlichkeiten (ab 10:10)
  • Von Medienunternehmen, Kunstaustellungen, Non-Profit-Organisationen und den Innovationsprozessen bei Design Hotels: Entrepreneurial Innovation (ab 12:15)
  • Egos und Grenzen aufweichen: Warum die globale Bündelung von Wissen Sprungbrett für branchenübergreifende Innovationsforschung sein kann (ab 14:40)
  • Design Hotels Virtual Retreat: Wie das Experiment einer vierwöchigen virtuellen Reise Schule machen soll (ab 18:20)
  • Sehnsucht nach Altbewährtem: Ist der historische Innovationsgeist der Hotellerie erloschen? (ab 23:30)
  • Die Grundtugenden der Hotellerie: Ein Szenewechsel vom perfekten Branding zum ungefilterten Erlebnis (ab 29:26)
  • Promadic Traveler: Welches (Reise-) Verhalten der Zukunft Markus Schreyer persönlich am Herzen liegt (ab 32:31)

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„Upcycling zum Essen“ – Julia Piechotta ist Co-Gründerin des Start-ups Spoontainable, welches mit seinen essbaren Spoons neue Wege im Kampf gegen die Lebensmittelverschwendung beschreitet. Ein Talk über eine mutige Vision, die nicht nur die Crowd, sondern auch Investoren begeisterte, und die den Grundstein für weitere zukunftsweisende Wege des Food-Upcycling legen könnte.

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